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Serate di degustazione

pubblicato 10 feb 2010, 13:58 da Amministratore IlParco   [ aggiornato il 10 feb 2010, 14:02 da Daniele Badiali ]

L’Associazione “il Parco” organizza

serate di degustazione in collaborazione con

L’azienda “Poderi delle Rocche”

(Cantina MONARI di Via Scandellara)

 

Venerdì 19 febbraio 2010 – ore 20,30

Crostino Toscano                     -   Spumante Brut metodo classico “Rocche Brut”

Tagliatelle al ragù                    -   Sangiovese Rubicone IGT “Viti da Piede”

Salsiccia arrosto con verdura   -   Colli d’Imola DOC Sangiovese 2007 “Canovaio”

Crostata con confettura

extra di pesca                          - Albana di Romagna DOCG dolce “Cortegiana”

Contributo: euro 15,00 a persona

 

Venerdì 26 febbraio 2010 – ore 20,30

Involtino bresaola, caprino,

erba cipollina                             -  Colli d’Imola DOC Trebbiano 2008 “Cantore”

Risotto carote e speck                - Colli d’Imola DOC Pignoletto 2008 “Borghesano”

Selezione di salumi

dei Colli d’Imola                          – Rosso Rubicone frizzante IGT “Galloruspo”

Crostata con confettura extra di Sangiovese

Raviole di Casalfiumanese

Biscotti al Sangiovese DOC colli d’Imola   – Rosso frizzante IGT “Rosolaccio”

Contributo: euro 15,00 a persona

 

Venerdì 5 Marzo 2010 – ore 20,30

Squacquerone e rucola             -   Trebbiano frizzante IGT “Vite del Roccolo”

Garganelli pancetta e zucchine -   Albana di Romagna DOCG secco “Compadrona”

Pollo alla birra                          -   Colli d’Imola DOC Novello ’09 “Volpino Rosso”

Selezione cioccolato

Biologico “Sartoni”                    -   Liquorosi e distillati “Poderi delle Rocche”

Contributo: euro 15,00 a persona

 

LE SERATE SI SVOLGERANNO PRESSO LA SALETTA DELLA

COOPERATIVA “DOZZA” – VIA WEBER 7/9

PER INFO E PRENOTAZIONE (OBBLIGATORIA): 349 – 1996131

E’ gradita e necessaria, per la preparazione dei cibi, la puntualità.

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